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シャサーニュモンラシェ [2022] ブリュノコラン Chassagne Montrachet Blanc Bruno COLIN 750ml：青山ワインマーケット

シャサーニュモンラシェ [2022] ブリュノコラン Chassagne Montrachet Blanc Bruno COLIN 750ml：青山ワインマーケット

Name: シャサーニュ モンラシェ [2022] ブリュノ コラン Chassagne Montrachet Blanc Bruno COLIN 750ml：青山ワインマーケット
Brand: 白ワイン
SKU: wineschool-4573375276074
Price: 12,184 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (463 reviews)

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Bruno COLIN
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。

ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。ただし、シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥシュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと８つも所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスしたドメーヌといえるだろう。

白ワインの醸造法は、兄や父と同じく、発酵のきっかけを温度管理の容易なステンレスタンクで始め、発酵が中盤となったところで樽に移すというもの。新樽率は村名で20%、1級で20～30％だ。赤は収穫したブドウを100％除梗し、キュヴェゾンは12～15日ほど。ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみで抽出し、12ヶ月間の樽熟成。その後、さらにステンレスタンクで6ヶ月寝かせてから瓶詰めする。
ブリュノのワインはミネラル感の強いフィリップのものよりむしろ果実味重視。より若いうちからとっつきやすく、長く寝かせる余裕のない家庭やレストランで重宝するワインを造っている。

Chassagne Montrachet Blanc
シャサーニュ＝モンラシェブランブリュノコラン
味わい
9つの区画のブレンド（Puits Merdreaux, La Canotte, Les Beuttes, Voillenots, En Journoblot, Poirier du Clos, La Platiere, Les Chenes and Les Benoites）。
ピュアで輝きのある色味。力強い果実味、表現力、ボリューム感のあるワイン。丸みを帯びた肉付きの良い味わい。ピーチ、アプリコット、プラムなどの黄色い果実のアロマ。若いうちから楽しむことができる、リッチで豊満なワインとなっております。

※商品画像はイメージです。
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シャサーニュモンラシェ [2022] ブリュノコラン Chassagne Montrachet Blanc Bruno COLIN 750ml：青山ワインマーケット

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